♥ LA CUCINA DI NONNA ♥

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Confiture de figue

Moi je fait ma confiture dans la map700 gr de fruit350 gr de sucre spécial confitureLe jus d'un demi citron.

Posté par Cucinadinonna à 03:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, figue

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28 juillet 2009

Gnocchis

800 gr de pdt 700gr de farine 1 œuf Laver vos pdt ,les mettre dans un sachet congélateur sortir l'air,faire un nœud mettre au micro onde 10mn Laisser refroidir ,éplucher,peser Les passer au presse purée ,ajouter l'oeuf ,la farine bien travailler votre...

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26 juillet 2009

Spaghettis à la rabiata

1 boite de tomates pelées 1 gousse d'ail persil,sel,piment 1 cas de crème fraîche Mixer les tomates avec l'ai,persil verser dans une casserole ajouter sel,piment un petit peu d'eau faire mijoter 30 mn env en fin de cuisson ajouter la crème.

Posté par Cucinadinonna à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, piment

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24 juillet 2009

Gaufres

500 gr de farine 500 gr de lait 50 gr de sucre 2 sachets sucre vanillé 3 oeufs

Posté par Cucinadinonna à 04:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, farine, sucre

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22 juillet 2009

Marbré

Une petite recette très délicieuse que j'ai trouvé chez Maman j'ai faim! 150 gr de farine 150 gr de fécule 200 gr de beurre 200gr de sucre 4 oeufs 1 levure chimique 1 sucre vanillé 3 c a s de cacao Bien mélanger le beurre avec le sucre ajouter les oeufs,...

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Tags: oeuf, farine, sucre, beurre

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20 juillet 2009

Tiramisu chocolat au lait

250gr de mascarpone 2 œufs 70 gr de sucre 100 gr de chocolat au lait 20 cl de crème fraîche Biscuits à la cuillère 1 tasse de café Faire votre tiramisu mélanger, mascarpone ,sucre,jaune d'œuf ,battre les blancs en neige les incorporer au mascarpone,faire...

Posté par Cucinadinonna à 02:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mascarpone

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16 juillet 2009

Linguine aux fruits de mer

1 sachet de cocktail de fruits de mer surgelé 1 boite de tomates pelées 1 gousse d'ail persil, sel et un peu de piment huile d'olive Dans une casserole mettre un peu d'huile d'olive ajouter vos fruits de mer.Mixer vos tomates avec l'ail et le persil ,ajouter...

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Tags: tomate, fruis de mer

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13 juillet 2009

PÂTES

Si vous aimez les pâtes ,une petite recette facile, simple, et bonne.Mixer une boite de tomate pelée,couper du jambon et des olives noires en morceauxMettre dans une casserole ajouter un peu de sel,poivre,persil, et un peu d'eau.Faire mijoter 30 mn à...

Posté par Cucinadinonna à 00:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 juillet 2009

Mousse chocolat au siphon

100 gr de chocolat au lait 20 cl de crème fraîche entière Faire fondre votre chocolat,ajouter la crème bien mélanger,verser dans le siphon mettre au frigo

Posté par Cucinadinonna à 12:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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9 juillet 2009

Sorbet fraise

500 gr de fraise 2 c a s de sucre 1 blanc d'œuf Mixer les fraises avec le sucre Battre le blanc d'œuf en neige mélanger le tout . Mettre dans la sorbetière !!!

Posté par Cucinadinonna à 01:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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