Amandes grillées

500 gr d'amandes

1 blanc d'œuf

200 gr de sucre fin

Blanchir vos amandes dans l'eau bouillante env 5mn,les égoutter,laisser refroidir et enlever la peau.
Les sécher dans un torchon,les mettre sur une plaque au four th7env 10mn,remuer de temps en temps.
Laisser refroidir.
Battre le blanc dans un saladier ,ajouter le sucre petit à petit,bien battre.Verser les amandes dedans et remuer,les remettre sur la plaque et les laisser sécher,dans un endroit chaud et sec au moins 24h
Les décoller de la plaque et les séparer.

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Comments

[Josianne60]

Hum.... ce doit être bien bon, merci pour cette recette.

[Mimi]

Je ne connaissais pas, on en apprend chez toi! Ces amandes ont pris une belle couleur appétissante. Bises.

[chantal]

merci pour cette recette , j adore les amandes!!
bonne fin de journée ma belle
gros bisous

[nathouest]

hum je savais bien que tu allais réussir a revenir nous faire plaisir.
bisous
Nathouest

[dominga]

ça me parle bien...lol..à garder... bon dimanche et gros bisous