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♥ LA CUCINA DI NONNA ♥
30 janvier 2010
Verrines au saumon
Saumon fuméFromage blancSel,aneth Mélanger le fromage avec le sel et l'aneth,couper le saumon en petit morceau.Mettre le fromage au fond du verre et ajouter dessus le saumon.
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28 janvier 2010
Dessert
Salade de fruitsGlace vanilleLangue de chat
25 janvier 2010
Moules
1 kg de moule4 œufsAil,persil,huile d'olive1 c a s de parmesanNettoyer les moules,les ouvrir et les disposer dans un plat allant sur le gaz , avec l'ail , persil et un filet d'huile d'olive laisser cuire env 15mn à feu douxBattre les œufs avec le parmesan,les...
22 janvier 2010
Tarte poire crumble
1 pâte brisée 1 boite de poire au sirop Pour le crumble 80 gr de beurre 120 gr de farine 120 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé Étaler votre pâte couper les poires faire votre crumble l'ajouter dessus mettre au four th 7 15 mn .
18 janvier 2010
Perche du Nil
Filet de percheFarine,sel,poivreHuile d'oliveNoix de muscadePaner vos filets dans la farine,les faire frire avec un peu d'huile d'olive,sel,poivre.Ajouter la crème avec un peu de noix de muscade.
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14 janvier 2010
Brochettes apéritif
Jambon de parme Grissini Enrouler votre tranche de jambon autour du grissini simple et bon!
8 janvier 2010
Rillettes de sardines
1 petite boite de sardines au piment125 gr de mascarponeselÉmietter vos sardines ,mélanger au mascarpone .
6 janvier 2010
Soupe de riz
2 pommes de terre2 carottes150 gr de riz2 bouillon1,5 l d'eauParmesan Couper les pdt en dés ,les carottes en rondelle,les mettre a cuire dans l'eau avec les bouillons;Quand c'est presque cuit,ajouter le riz.Servir avec du parmesan. .
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