12 février 2010

Vol au vent

1 ou 2  poules 1 kg de légumes pour pot au feu 1 oignon piqué de clous de girofle Préparer votre bouillon la veille.1 petite boite de champignon 2 c a s de farine,sel poivre noix de muscade,persil Nettoyer la poule récupérer tout le blanc ,le couper en petits morceaux .Dans une casserole faire fondre un morceau de beurre ,ajouter 2 c a s de farine bien mélanger ,verser du jus de bouillon toujours bien mélanger ,sel poivre,noix de muscade,ajouter la viande (et une petite boite de champignon si vous aimez),laissez... [Lire la suite]
Posté par Cucinadinonna à 00:00 - Commentaires [46] - Permalien [#]

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