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Feuilles de riz

600 gr de blanc poulet ou porc!

Champignons noir

Vermicelle chinois

coriandre,1 c a c

5 épices 1 c a c

sel,poivre

Sauce soja 2 c a s

Pousse soja en pot 2 c a s

1 carotte râpée

Huile d'olive

Faire revenir la viande avec un peu d'huile d'olive sel, poivre.

Hacher la viande.

Faire tremper les champignons dans de l'eau chaude 15 mn env,les égoutter.

Cuire les vermicelles ,les égoutter.

Mélanger,vermicelle, champignon,carotte,pousse de soja et les épices couper avec un ciseau en petit morceau,ajouter le tout à la viande bien mélanger

Tremper les galette de riz dans une assiette d'eau ,une à la fois ,mettre une c a s de farce rouler et pliez les cotés ,faire frire dans un wook.

Vous trouver tout ces ingrédient au rayon spécialités Asiatiques !!!

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