chou_farci_1


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Un chou frisé
Viande haché, assaisonner à votre goût .
un oignon
sel poivre
Huile d'olive


Préparer votre hachis.( sel,poivre, persil , noix de muscade,un œuf )
Couper les feuilles du chou ,les laver et les blanchir env 10 mn dans de l'eau bouillantes salée ,les égoutter.
Mettre de la viande au milieu de la feuille,rouler et ficeler .

Dans une cocotte faire revenir avec un peu d'huile d'olive et l'oignon couper très fin.Ajouter un verre d'eau laisser mijoter env 20 mn,  rajouter de l'eau si besoin .

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