♥ LA CUCINA DI NONNA ♥

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29 mars 2011

Moules à la Provençale

Moules à la Provençale

*** 2 gousses d'ail 100 gr d'oignon 100 gr de poivron rouge 100 gr de poivron vert 1 boite de tomate pelée Un peu de piment 1 kg de moules Herbes de Provence Huile d'olive Basilic Bien nettoyer les moules.,Mixer ail, oignon , poivron et tomate ,faire...

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25 mars 2011

Gâteau à l'orange

Gâteau à l'orange

Recette ici ... *** *** Bonne journée à tous ... ***

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22 mars 2011

Crème au chocolat

Crème au chocolat

*** 500 gr de lait 60 gr de sucre 1 sucre vanillé 30 gr de maïzena 2 oeufs 2 c a s de chocolat en poudre Bien mélanger tout les ingrédients faire cuire sur le gaz env 5 à 6 mn. Versez dans les verrines et mettre au frais ... ***

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16 mars 2011

Pâtes au saumon...

Pâtes au saumon...

*** *** Tagliatelle saumon sel,poivre,noix de muscade,crème fraîche Couper votre saumon en petits morceaux,ajouter la crème ,sel,poivre,noix de muscadeFaire chaufferCuire vos pâtes égoutter et verser la sauce mélanger .Servez avec du parmesan... ***

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9 mars 2011

Crème au café

*** *** 1 tasse de café fort 4 jaunes d'œufs 20 cl de crème liquide 15 cl de lait 80 gr de sucre Porter le lait et la crème à ébullition.Battre les jaunes d'œufs avec le sucre,ajouter le lait et la crème en filet,incorporer le caféMettre la crème dans...

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4 mars 2011

Quiche sans pâte...

Quiche sans pâte...

*** *** 100 gr de gruyère râpé 100 gr de farine3 œufs500 gr de laitSel,poivre3 tranches de jambon blanc Mélanger tout les ingrédients ,beurrer un moule verser la préparation ,ajouter dessus le jambon coupé en morceaux .Mettre au four 30 mn env th 200°....

Posté par Cucinadinonna à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 mars 2011

Flan de courgettes

Flan de courgettes

*** *** 2 courgettes1 oignon3 c a s de crème fraîche2 œufs3 c a s de parmesanSel,poivre Couper les courgettes en rondelles,hacher l'oignon faire revenir le tout dans un peu d'huile d'olive à feu doux.Battre les œufs avec la crème le parmesan.Verser sur...

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