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700 gr de  viande hachée (boeuf et veau)

 8 Poivrons

1 oignons

persil

sel, poivre

50 g de riz

Cuire le riz, nettoyer les poivrons, râper l'oignon et hacher le persil.

Mélanger la viandes avec les épices, égoutter le riz et mélanger à la viande, remplir les poivrons.

Mettre dans un plat allant au four, verser un filet d'huile d'olive sur les poivrons et un peu de sel, mettre au four.

 

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