*** *** 50cl de crème fleurette 5 oeufs 100 gr de sucre fin Vanille Cassonade Fouettez 5 jaunes d'œufs avec 100 g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne bien mousseux. Fendez une gousse de vanille en 2, et grattez-en l'intérieur avec...

* * * 300 gr de riz pour risotto 1 échalote Huile d'olive 1 bouillon de poule 1 litre d'eau sel,poivre Fruits de mer (surgelés) 2 c a s de mascarpone Préparer le bouillon (eau bouillon de poule) couper l'échalote très fine et la faire suer dans un peu...

* Une recette de Nadine que je partage avec vous . * * Pâte feuilletée 200 grs de Pomme de terre 20 cl de crème liquide 150 gr de parmesan 3 petites courgettes coupées finement dans la longueur sel poivre 2oeufs Cuire les pdt à la vapeur.Écraser les PDT...

*** *** 2 petits pamplemousses rose 1 boite de macédoine de légumes300 gr de crevettesUn peu de mayonnaise,sel Couper les pamplemousses en deux,les vider avec une petite cuillère,couper la chaire en petit morceaux.Décortiquer les crevettes,mélanger le...