Tiramisu

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1 boite d'ananas en morceaux

1 paquet de biscuits roses de Reims

2 œufs

250 de mascarpone

100 gr de sucre

Égoutter les ananas, réserver le jus pour les biscuits. Battre les blancs en neiges avec une pincée de sel bien ferme,battre les jaunes avec le sucre,ajouter le mascarpone,bien mélanger,incorporer les blancs.
Tremper les biscuits dans le jus,les disposer dans un plat,ajouter les morceaux d'ananas,recouvrir de votre crème,saupoudrer de cacao.Mettre au frigo.

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Comments

[BernardBrode]

Merci pour ton petit mot.
Cela m'encourage à continuer....

[Kalinka]

un grand classique bien revisité.

Kalinka

[mamievine]

♥ je le fais toujours au chocolat ♥
YA+K essayer !

[Jocelyne]

Recette qui semble délicieuse mais que je ne pourrai goûter trop sucrée pour mon diabète. Bisous

[NancyRose]

Voilà une recette "italo française" originale...