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Pour 6 verrines

6 petits suisses

120 gr de sucre

4 blancs d'oeufs

1 c a c d'extrait de vanille ou autre parfum de votre choix

 

Écrasez les petits suisses à la fourchette avec le sucre, incorporer délicatement les blancs battus en neige bien ferme, ajoutez la vanille.

Mettre au frigo  5, 6 h avant de déguster.

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Bonne semaine à tous...

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