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♥ LA CUCINA DI NONNA ♥

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26 mai 2020

Panna cotta à la fraise

Panna cotta à la fraise
20 cl de crème fraîche 200 gr de fraise mixée 3 c a s de sucre 1 feuille de gélatine Faire chauffer votre crème légèrement, ajouter les fraises mixées et le sucre, faire tremper votre feuille de gélatine dans un bol d'eau froide, l'égoutter et l'ajouter...
Posté par Cucinadinonna à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fraise,  Panna cotta

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24 mai 2020

Quiche sans pâte

Quiche sans pâte
* 100 gr de gruyère râpé 100 gr de farine3 œufs500 gr de laitSel, poivre3 tranches de jambon blanc Mélanger tout les ingrédients, beurrer un moule verser la préparation, ajouter dessus le jambon coupé en morceaux .Mettre au four 30 mn env, th 200°. *...
Posté par Cucinadinonna à 07:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 mai 2020

Charlotte au chocolat

Charlotte au chocolat
* Faire une mousse au chocolat. * 200 gr de chocolat au lait 3 œufs Faire fondre le chocolat au micro onde Ajouter les jaunes d'œufs Battre les blancs en neige,les incorporer au chocolat * Tremper vos biscuits dans du café fort Tapisser votre moule a...
Posté par Cucinadinonna à 08:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 mai 2020

Crème au café

Crème au café
* 1 tasse de café fort 4 jaunes d'œufs 20 cl de crème liquide 15 cl de lait 80 gr de sucre Porter le lait et la crème à ébullition.Battre les jaunes d'œufs avec le sucre, ajouter le lait et la crème en filet, incorporer le café.Mettre la crème dans des...
Posté par Cucinadinonna à 10:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 mai 2020

Tajines de poulet

Tajines de poulet
* Pour 4 tajines4 escalopes de poulet1 poivron rouge et un vertoignon, persil, sel,une demie c a c de curcuma et une demi de gingembre en poudre Couper la viande en petits morceaux et les poivrons, hacher l'oignon avec le persil, faire revenir avec un...
Posté par Cucinadinonna à 10:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 mai 2020

Crème au chocolat

Crème au chocolat
* 500 gr de lait 60 gr de sucre 1 sucre vanillé 30 gr de maïzena 2 oeufs 2 c a s de chocolat en poudre Bien mélanger tout les ingrédients faire cuire sur le gaz env 5 à 6 mn. Versez dans les verrines et mettre au frais .. * Bonne semaine à vous. *
Posté par Cucinadinonna à 10:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 mai 2020

Panzerote

Panzerote
* Faire une pâte à pizza 1 boite de tomate pelée Jambon Mozzarella Mixer vos tomates , étaler votre pâte en rond mettre de le purée de tomate, du jambon et la mozzarella replier en deux mouiller le bord pour fermer, Frire . * Avec une petite salade......
Posté par Cucinadinonna à 10:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 mai 2020

Mousse au citron

Mousse au citron
* 3citrons 4 j'aunes d'oeufs 2 blancs 30cl d'eau 170 gr de sucre 2 c a s de maïzena 2 c a s de crème fraîche Battre les jaunes avec le sucre jusqu'a blanchissement, ajouter la maïzena bien mélanger. Presser les citrons. Dans une casserole faire bouillir...
Posté par Cucinadinonna à 10:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 mai 2020

Flan de cougettes

Flan de cougettes
* 2 courgettes1 oignon3 c a s de crème fraîche2 œufs3 c a s de parmesanSel,poivre Couper les courgettes en rondelles,hacher l'oignon faire revenir le tout dans un peu d'huile d'olive à feu doux.Battre les œufs avec la crème le parmesan.Verser sur les...
Posté par Cucinadinonna à 10:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: œufs cougettes

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8 mai 2020

Rose de pomme

Rose de pomme
Un petit coucou avec un dessert * Trouvé sur le net * * Bon w end . *
Posté par Cucinadinonna à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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