19 novembre 2012

Mon marbré fait par les copines

Par Nadine * * Claudette * Et aussi les chips * * Bravo les filles ils sont magnifiques . * Bonne semaine à tous. *          
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14 novembre 2012

Petite trousse de couture

En associant broderie, couture, scrap,  voila le résultat . Pas trop mal pour une premiére sans tuto, vous la trouvez comment ? bonne journée à tous !   * * * * * * * * * *
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12 novembre 2012

Marbré Italien

*      3 oeufs     150 g de sucre     190 g de farine     62 ml d'huile     1/2 sachet de levure     2 cuillères à soupe de cacao amer     62 ml de lait     1 sucre vanillé   Battre en neige très ferme les 3 blancs d'oeufs avec 75 g de sucre. Battre les 3 jaunes avec 75 g de sucre pendant  et verser dans cette préparation le lait   Ajouter à ce mélange la farine tamisée, la levure et... [Lire la suite]
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05 novembre 2012

Tajine de poulet

* 1 oignon 2 carottes 1  blanc de poireau 1 c a c de coriandre 1 c a c de cumin 1 c a c de gingembre 1 c a c de piment doux persil, sel, poivre 1 c a s de raisin sec 500 gr de blanc de poulet 1 filet d'huile d'olive et un verre d'eau   Faire revenir l'oignon et la viande avec l'huile , nettoyer et couper les légumes en petits morceaux. Les ajouter à la viande faire revenir  à feu doux, ajouter tout les épices et le verre d'eau, laisser mijoter une bonne heure . Dans une  tajine au moins 2 h * ... [Lire la suite]
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30 octobre 2012

Chips maison

* Coucou les filles, je reviens doucement avec une petite recette simple et rapide.  Des chips légères au micro ondes. * pdt, sel,( épices de votre choix) Éplucher les pdt, les laver et coupez les en rondelles très fines à la mandoline. Les sécher avec du papier ou un torchon Mettre une feuille de papier sulfurisé sur une assiette, huiler légèrement. Disposer les rondelles et les huiler avec un pinceau, saler (aromatiser à votre gout ) Mettre au micro ondes 800 WW 5mn. *  
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05 septembre 2012

Pâtes au four

* Faire une sauce tomate.   500 gr de viande hachée sel,  poivre,  noix de muscade, persil parmesan mozzarella 500 gr de pâtes 100gr de mortadelle .Mélanger à la viande,sel,poivre,noix de muscade,persil, mélanger le tout. faire de toute petites boulettes, les faire revenir . Cuire vos pâtes. Dans un plat mettre une couche de sauce tomate,une couche de pâte,des boulettes de viande,  des petits morceaux de mortadelle parmesan,  mozzarella , sauce tomate, et un peu de poivre.Recommencer une deuxième... [Lire la suite]
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01 septembre 2012

Tartines italienne

    *Tranche de painJambon de parmeTomate séchéeMascarponeParmesanCouper des tranches de pain,les passer au grill,tartiner une fine couche de mascarpone,mettre le jambon, tomate ou fromage ! Avec une belle salade ... * Bonne semaine à tous ! *      
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30 août 2012

Panna cotta à la lavande

  * 35 cl de crème 2 à 3  c a s de sucre à la lavande Une  feuille de gélatine Faire chauffer votre crème  légèrement, ajouter  le sucre, faire tremper votre feuille de gélatine  dans un bol d'eau froide, l'égoutter et l'ajouter à la crème, bien mélanger, verser dans des petites verrines, mettre au frigo  !!! *    
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25 juin 2012

Tarte aux courgettes

* 2 courgettes 4 oeufs 2 c a s  de farine persil, sel, poivre, un peu de parmesan Coupe les courgettes en petits cubes ,ajouter tous les ingrédients bien mélanger le tout. Mettre au four th 180° env 20 mn . * Bonne semaine à vous gros bisous! *  
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18 juin 2012

Tiramisu ananas

* 1 boite d'ananas en morceaux 1 paquet de brossard 2 œufs 250 de mascarpone 100 gr de sucre Égoutter les ananas, réserver le jus pour les biscuits. Battre les blancs en neiges avec une pincée de sel bien ferme,battre les jaunes avec le sucre,ajouter le mascarpone,bien mélanger,incorporer les blancs.Tremper les biscuits dans le jus,les disposer dans un plat,ajouter les morceaux d'ananas,recouvrir de votre crème,soupoudrer de cacao.Mettre au frigo. * Bonne semaine !
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