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♥ LA CUCINA DI NONNA ♥

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15 juin 2010

Rillettes de sardines

Rillettes de sardines
1 petite boite de sardines au piment125 gr de mascarponeselÉmietter vos sardines ,les ajouter au mascarpone un peu se sel, bien mélanger,Mettre au frigo! .
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1 juin 2010

Tajines de poulet

Tajines de poulet
Pour 4 tajines4 escalopes de poulet1 poivron rouge et un vertoignon,persil,sel,une demie c a c de curcuma et une demi de gingembre en poudre Couper la viande en petits morceaux et les poivrons,hacher l'oignon avec le persil.Faire revenir avec un filet...
29 mai 2010

Petite recette de pâtes

Petite recette de pâtes
Pâtes,courgettes et ricotta !!! 3 petites courgettes6 tomatesSel poivre,ail,persilRicotta dur Laver et couper vos courgettes en cubes,faire bouillir une casserole d'eau salée.Ajouter les courgettes env 5mn,ajouter vos pâtes,quand les pâtes sont cuites...
26 mai 2010

Cake au yaourt et fruits

Cake au yaourt et fruits
2 yaourts au citron1 pomme1 poire220 gr de farine4 œufs100 gr de sucre1 sachet de levure chimique Séparer les œufs,battre les jaunes avec le sucre,ajouter les yaourts,la levure et la farine bien mélanger.Battre les blancs en neige les incorporer à la...
24 mai 2010

Panna cotta à l'orange

Panna cotta à l'orange
20 cl de crème fraîche 2 oranges pressées 2 c a s de sucre 1 feuille de gélatine Faire chauffer votre crème légèrement, ajouter le sucre, faire tremper votre feuille de gélatine dans un bol d'eau froide, l'égoutter et l'ajouter à la crème, bien mélanger...
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18 mai 2010

Pudding au chocolat!

Pudding au chocolat!
Faire un pudding ,au chocolat pour moi,mettre une couche de petits beurre ,verser le pudding et rajouter une couche de biscuits. Mettre au frigo!!! . . .
10 mai 2010

Petite sauce pour salade

Petite sauce pour salade
2 c a s de germe de blé1 c a s de moutarde1 c a s de sauce soja1 demi verre d'huile d'olive Mélanger le tout dans un bol hermétique.Elle se conserve très bien au frigo!
26 avril 2010

Recette des Cannellonis

 Recette des Cannellonis
Il fait beau en ce moment chez nous ,alors aujourd'hui le four à bois et de sortie. C'est cannellonis!!! 1kg de viande hachée 1 oignon Sel ,poivre,persil,noix de muscade Parmesan Gruyère 2 paquets de cannellonis ou pâtes faites maison Hacher l'oignon...
22 avril 2010

Envie de fraises

Envie de fraises
FraisesSucreCrème fraîche Nettoyer et mixer,vos fraises,ajouter le sucre et la crème,mettre au frigo!Simple et bon! .
20 avril 2010

Cake au thon

Cake au thon
250 gr de farine 4 œufs 10 cl de vin blanc 20 cl d'huile d'olive 1 boite de thon au naturel Olives noires 1 sachet levure 1 c a c de sel fin 100 gr de gruyère râpé Poivre Égoutter le thon ,l'émietterDans un saladier mélanger le tout ,bien battre,verser...
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