26 septembre 2009

MON PAIN

Vous pouvez en faire une déco. le pain durci  ce garde .
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24 septembre 2009

Tarte tatin

1 pâte brisée 8 pommes Beurre 50 gr de sucre de canne un peu de Vergeoise brune (c'est du sucre ) Beurrer votre moule couper des petits morceaux de beurre,verser le sucre ,la vergeoise les pommes coupées en quartiers recouvrir de votre pâte rentrer les bords à l'intérieur badigeonner avec un peu de lait mettre au fourTh 7  20 mn
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22 septembre 2009

Fleurs

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20 septembre 2009

Qui en veut

Chauds les marrons
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19 septembre 2009

Dans ma BAL une belle surprise!

De la part de LandrinetteUne magnifique carte et plein de petites décos, c'est très gentil de sa part ,allez lui faire un petit coucou elle fait de très jolies cartes!!!
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18 septembre 2009

Buche de viande hachée

800 gr de bœuf haché 4 tranches de jambon de parme mozzarella sel, poivre noix de muscade,persil Mélanger la viande avec les épices,étaler en rectangle sur du papier alu,ajouter les tranches de jambon et mozzarella effilée, rouler Emballer dans le papier alu mettre le roulé dans un plat avec un peu d'eau,mettre au fourTh 7, 40 à 50 mn   
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16 septembre 2009

Ma table

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14 septembre 2009

Flammekueche

Faire une pâte a pizza Oignons Lardons Crème fraîche
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12 septembre 2009

Baeckeoffe

500gr de boeuf 500gr de porc 500gr d'agneau 100gr de lard fumé 2kg de pdt 3OOgr d'oignon sel,poivre,bouquet garni(persil,ail laurier,1oignon piqué de clou de girofle,1carotte en rondelle) Vin blanc Riesling La veille couper la viande en morceau,mettre dans un saladier avec le vin et le bouquet garni au frigoLe lendemain couper vos pdt on rondelle et les oignonsDans le plat faire une couche de pdt une couche d'oignon et une de viande répéter terminer par pdt  filtrer le vin et verser dans le plat mettre le... [Lire la suite]
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10 septembre 2009

Petits gâteaux

Petits gâteaux que l'on ma offert j'adore !
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♥ LA CUCINA DI NONNA ♥
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