30 novembre 2013

Quiche sans pâte

    * 100 gr de gruyère râpé 100 gr de farine3 œufs500 gr de laitSel,poivre3 tranches de jambon blanc Mélanger  tout les ingrédients  ,beurrer un moule verser la préparation ,ajouter  dessus le jambon coupé en morceaux  .Mettre au four 30 mn env  th 200°. *
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08 novembre 2013

Mauricettes

* Dans la MAP  ou à la main  laissez poser une heure 500 gr de farine 150 gr d'eau 150 gr de lait 30 gr de beurre 8 gr de sel 20 gr de levure de boulanger. * Façonner en forme de petits pains Faire chauffer un demi litre d'eau avec 40gr de bicarbonate et 2 cuillères a café de selLes  plonger  et les ressortir de suiteBadigeonner avec un jaune d'oeufPréchauffer votre  four th 6Cuisson 15 mn * On peu faire des petits sandwichs avec  du jambon fromage  ou thon mayonnaise  à votre... [Lire la suite]
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26 septembre 2009

MON PAIN

Vous pouvez en faire une déco. le pain durci  ce garde .
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24 juillet 2009

Gaufres

500 gr de farine 500 gr de lait 50 gr de sucre 2 sachets sucre vanillé 3 oeufs
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22 juillet 2009

Marbré

Une petite recette très délicieuse que j'ai trouvé chez Maman j'ai faim! 150 gr de farine 150 gr de fécule 200 gr de beurre 200gr de sucre 4 oeufs 1 levure chimique 1 sucre vanillé 3 c a s  de cacao Bien mélanger le beurre avec le sucre ajouter les  oeufs, sucre vanillé,levure,farine et fécule  bien bien mélanger,  diviser la pâte en deux, ajouter le cacao dans une partie  bien mélanger faire votre marbré Mettre au four th 7, 35 mn
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23 mai 2009

CHINOIS

Dans la MAP 60 gr de beurre 1oeuf battu 10cl de lait 50 gr de sucre une pincée de sel fin 300gr de farine 1sachet  levure du boulanger Mettre programme pâte. Sortir la pâte,étaler en rectangle,faire une crème ou un puddingRouler ,couper en tranche assez épaisse 4 cm envBeurrer un moule les disposer en les espaçant un peuLaissez lever 1hPréchauffer votre four th 7 Cuisson  25 a 30 mnFaire un glaçage  sucre glace,eau très peu 
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♥ LA CUCINA DI NONNA ♥
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