22 août 2015

Eventail de légumes

  * Aubergine Courgette Tomate Oignon Fromage de votre choix Sel, poivre, huile d'olive     Lavez les aubergines, coupez les en deux dans le sens de la longueur. Pratiquez des fentes dans le sens de la longueur, afin de faire un « éventail » depuis la partie arrondie jusqu’au pédoncule qui est conservé. Coupez les autres légumes en rondelles et le courgette dans la longueur, mettre entre chaque lamelle d'aubergine une tranche de tomate, oignon, courgette et fromage, sel, poivre et un filet d'huile. Mettre... [Lire la suite]
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28 juillet 2015

Gratin

  * Tomates Courgettes  Bûche de chèvre Sel,  poivre, persil, parmesan, romarin. Huile d'olive. Couper les légumes en rondelles et le fromage. Dans un plat allant au four alterner les tomates, courgettes et fromage. Saler, poivrer un peu de persil, parmesan et une petite branche de romarin . Verser un peu d'huile d'olive mettre au four. Th 200° env 20 mn *
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23 juillet 2015

Tomate provençal crumble

  * 4 tomates 2 gousses d'ail persil,sel,poivre 3 cas d'huile d'olive 80 gr de chapelure Mettre l'huile d'olive dans une coupelle au congélateur env 10 mn pour qu'elle fige.Couper vos tomates en deux saler,poivrer ,mixer ail,persil répartir sur les tomates.Mettre la chapelure dans un saladier,ajouter l'huile, mélanger le tout du bout des doigts,recouvrer vos tomates.Au four env 20 mn th 8 * Bon w end à vous qui passez par là, merci de votre visite. *
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11 octobre 2009

Voilas les pâtes ,sauce bolognaise

Pour la sauce 700gr de boeuf haché 1 bouteille de sauce tomate 1 boite de tomate pelée 1 petit oignon sel,poivre,noix de muscade,persil 1 sucre un peu d'huile d'olive et 25cl d'eau Dans une cocotte minute, faire revenir la viande avec l'oignon et un peu d'huile d'olive ajouter la bouteille de sauce, les tomates pelées mixées avec le persil ,sel ,poivre noix de muscade et le sucre! Fermer la cocotte laisser cuire env 1h
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26 juillet 2009

Spaghettis à la rabiata

1 boite de tomates pelées 1 gousse d'ail persil,sel,piment 1 cas de crème fraîche Mixer les tomates avec l'ai,persil  verser dans une casserole ajouter sel,piment un petit peu d'eau  faire mijoter  30 mn env en fin de cuisson ajouter la crème.
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18 juillet 2009

Focaccia

Faire une pâte à pizza! Étaler votre pâte ,mettre un peu d'huile d'olive ,des petits morceaux de tomate fraîche,origan,quelques grains de gros selMettre au four th 8 encv 15 mn
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16 juillet 2009

Linguine aux fruits de mer

1 sachet de cocktail de fruits de mer surgelé 1 boite de tomates pelées 1 gousse d'ail persil, sel  et un peu de piment huile d'olive Dans une casserole mettre un peu d'huile d'olive ajouter vos fruits de mer.Mixer vos tomates avec l'ail et le persil ,ajouter aux fruits de mer avec un peu d'eau laisser mijoter 30 mnCuire vos pâtes .
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