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26 avril 2011

Risotto aux champignons

Risotto aux champignons
*** *** 300 gr de riz pour risotto 1 échalote Huile d'olive 1 bouillon de poule 1 litre d'eau sel,poivre champignons 2 c a s de mascarpone Préparer le bouillon (eau bouillon de poule) couper l'échalote très fine et la faire suer dans un peu d'huile d'olive,ajouter...
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23 avril 2011

Oeufs au chocolat

Oeufs au chocolat
*** Videz les oeufs, lavez les coquilles, bien les égoutter. Faire une mousse au chocolat recette ici Versez la mousse dedans et mettre au frigo... ***
4 avril 2011

Soufflé

Soufflé
*** Au TM 150 grammes de gruyère 4 œufs 60 grammes de farine 300 grammes de lait 50 grammes de beurre 100 grammes de crème fraîche liquide 1 pincée de noix de muscade, râpée 1 c. à café de sel poivre *** Préchauffer le four à 180° Mettre dans le bol le...
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