

800 gr de pdt
700gr de farine
1 œuf
Laver vos pdt ,les mettre dans un sachet congélateur sortir l'air,faire un nœud mettre au micro onde 10mn
Laisser refroidir ,éplucher,peser
Les passer au presse purée ,ajouter l'oeuf ,la farine bien travailler votre pâte