1 octobre 2014
Pain de viande.
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800 gr de bœuf haché
4 tranches de jambon de parme
mozzarella
sel, poivre noix de muscade, persil
Une tranche de pain de mie émiettée trempée dans un peu de lait.
Mélanger la viande avec les épices et le pain, étaler en rectangle sur du papier alu, ajouter les tranches de jambon et mozzarella effilée, rouler
Emballer dans le papier alu mettre le roulé dans un plat avec un peu d'eau, mettre au four.
Th 7, 40 à 50 mn
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Bonne journée à vous.
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