Crème au café

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1 tasse de café fort

4 jaunes d'œufs

20 cl de crème liquide

15 cl de lait

80 gr de sucre

Porter le lait et la crème à ébullition.
Battre les jaunes d'œufs avec le sucre, ajouter le lait et la crème en filet,  incorporer le café.
Mettre la crème dans des petits pots
Faire cuire au bain marie dans le four  150°,  30 mn

Laisser refroidir, et mettre au frigo.

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Bonne soirée et bonne semaine, merci de votre visite.

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Comments

[alexandra18]

J'en mangerais bien une là tout de suite ! Bises

[NBrualla]

Merci Armelle pour cette bonne recette de dessert

bises

nelly

[maminou56]

Merci je vais l'essayer dans la semaine. Bonne journée. Bisous

[miji]

j'adore et avec un trait d'Armagnac, why not ?

[claudette21]

Coucou Armelle, c'est encore moi, 2 fois le même jour ;-) ta recette me fais envie, je teste là maintenant et te redirai.

A plus ;-)

A bientôt

Gros mimis

Claudine