♥ LA CUCINA DI NONNA ♥

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Pâtes,jambon de parme

Une recette rapide,simple et bonne! Jambon de parme Crème fraîche sel,poivre,noix de muscade Faire chauffer la crème avec un peu de sel,poivre,noix de muscade cuire vos pâtes verser le crème bien mélanger ajouter jambon .

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21 août 2009

Gateau au fromage

Pour 4 personnes 100gr de spéculos 50gr de beurre 250gr de fromage blanc 80gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 2oeufs 2 cas de farine Le jus d'un demi citron Faire fondre le beurre,mixer les spéculos, les ajouter au beurre mélangerBattre les jaunes...

Posté par Cucinadinonna à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 août 2009

Voila la pizza

Servez vous bon a ppétit

Posté par Cucinadinonna à 18:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 août 2009

Pâtes au four à bois

Notre première cuisson! Ce soir, soirée pizza je vous invite tous!

Posté par Cucinadinonna à 12:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 août 2009

P d t en papillote

8 pdt 25 cl de crème fraîche sel,poivre, 2 c a s de parmesan 2 c a s de gruyère râpé . Laver vos pdt les cuire au four.env 45mn Laisser refroidir ,couper le dessus ,creuser avec une petite cuillère,écraser la chair avec un presse purée ajouter crème fraîche,sel,poivre,parmesan,gruyère...

Posté par Cucinadinonna à 07:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 août 2009

Panna cotta fruits rouges

50 cl de crème fraîche 1 c a s de sucre 2 sachets sucre vanillé 1 feuille de gélatine Faire chauffer la crème avec le sucre,faire tremper la feuille de gélatine,l'égoutter ,l'ajouter à la crème bien mélanger .

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11 août 2009

Mini marbré

150 gr de farine 150 gr de fécule 200 gr de beurre 200gr de sucre 4 oeufs 1 levure chimique 1 sucre vanillé 50gr de pépites de chocolat Bien mélanger le beurre avec le sucre ajouter les oeufs, sucre vanillé,levure,farine et fécule bien bien mélanger,...

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8 août 2009

Crumble à la mirabelle

Pour le crumble 100 gr de beurre 100 gr de farine 100 gr de sucre roux Nettoyer vos mirabelles les couper en deux tapisser le fond du moule couvrir avec le crumbleMettre au four th 7 env 15 mn

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7 août 2009

Tomate cerise d'amour

Faire un caramel blanc 100 gr de sucre 50 gr d'eau

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5 août 2009

boulettes de boeuf

500 gr de boeuf haché 1 oeuf 1 cas de parmesan, sel,persil 1 cac de fenouil en grain 3 tomates Mélanger le tout sauf les tomates faire vos boulettes les faire revenir dans une sauteuse.Couper vos tomates les ajouter à la viande avec un peu d'eau laisser...

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