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♥ LA CUCINA DI NONNA ♥

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13 juillet 2009

PÂTES

PÂTES
Si vous aimez les pâtes ,une petite recette facile, simple, et bonne.Mixer une boite de tomate pelée,couper du jambon et des olives noires en morceauxMettre dans une casserole ajouter un peu de sel,poivre,persil, et un peu d'eau.Faire mijoter 30 mn à...
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10 juillet 2009

Mousse chocolat au siphon

Mousse chocolat au siphon
100 gr de chocolat au lait 20 cl de crème fraîche entière Faire fondre votre chocolat,ajouter la crème bien mélanger,verser dans le siphon mettre au frigo
9 juillet 2009

Sorbet fraise

Sorbet fraise
500 gr de fraise 2 c a s de sucre 1 blanc d'œuf Mixer les fraises avec le sucre Battre le blanc d'œuf en neige mélanger le tout . Mettre dans la sorbetière !!!
6 juillet 2009

Poulet farci

Poulet farci
1 poulet ou 2 coquelets 2 œufs Chapelure,ail,persil ,parmesan,raisins sec,sel,poivre Dans un saladier battre les œufs avec tous les ingrédientsFarcir votre poulet fermer avec 2 piques saler,poivrer,un peu d'huile d'oliveMettre au four
5 juillet 2009

Gâteau au citron

Gâteau au citron
4 oeufs 300 gr de farine 250 gr de sucre 1 levure chimique 10 cl de vin blanc 8 cl huile d'olive zeste d'un citron Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre,ajouter farine,levure,huile,vin blanc et le zeste du citronBattre vos blancs en neige bien ferme,mélanger...
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3 juillet 2009

Charlotte au chocolat

Charlotte au chocolat
Faire une mousse au chocolat Tremper vos biscuits dans du café fort Tapisser votre moule a charlotte mettre la mousse,terminer pas des biscuits Mettre au frigo
30 juin 2009

*MINI QUICHES*

*MINI QUICHES*
Faire une pâte brisée Pour la garniture 2 œufs 1 petit pot de crème fraîche jambon,poivre,sel Gruyères râpé Four th 6 cuisson 15mn env
26 juin 2009

Mini brochettes apéritif

Mini brochettes apéritif
22 juin 2009

Orecchiette aux brocolis

Orecchiette aux brocolis
1 paquet d'orecchiette 300 gr de brocolis 10 cl huile d'olive piment,sel Faire cuire vos brocolis, quand ils sont presque cuit ajouter vos pâtes cuire ensemble .Entre temps faire chauffer votre huile d'olive avec un peu de piment en poudre 1mn env,égoutter...
20 juin 2009

BEIGNETS DE COURGETTE

BEIGNETS DE COURGETTE
2 petites courgettes 3 œufs 6 c a s de farine sel,persil Couper les courgettes en très petit dèsajouter,oeufs,farine,sel,persil bien mélanger Mettre à frire
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