♥ LA CUCINA DI NONNA ♥

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Bûche glacée

* 2 litres de sorbet au citron ou autre100 gr de framboises6 meringues Écraser les framboises, casser les meringues en morceaux . Dans un moule tapissé de film alimentaire mettre une couche de glace, les framboises et les meringues recouvrir de glace,...

Posté par Cucinadinonna à 21:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 février 2016

Beignets

* 1kg de farine 50 gr de levure du boulanger 3 œufs 380 gr de lait 150 gr de beurre fondu 150 gr de sucre une pincée de sel Dans un robot travailler tous les ingrédients, laissez lever la pâte env 2h.Étaler et faire vos formes, laissez relever encore...

Posté par Cucinadinonna à 23:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 décembre 2015

Gourmandise pour Noel

Spritz * * Amandes grillées * * Pastarella * * Bonne fin de semaine. *

Posté par Cucinadinonna à 19:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 juillet 2015

Mini brochettes apéritif

* Melon, tomate, mozzarella, jambon de parme. * Bonnes vacances, absente env 12 jours bisous à vous ! *

Posté par Cucinadinonna à 08:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: melon, jambon de parme, tomates

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28 juillet 2015

Gratin

* Tomates Courgettes Bûche de chèvre Sel, poivre, persil, parmesan, romarin. Huile d'olive. Couper les légumes en rondelles et le fromage. Dans un plat allant au four alterner les tomates, courgettes et fromage. Saler, poivrer un peu de persil, parmesan...

Posté par Cucinadinonna à 16:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, courgette, chèvre

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23 juillet 2015

Tomate provençal crumble

* 4 tomates 2 gousses d'ail persil,sel,poivre 3 cas d'huile d'olive 80 gr de chapelure Mettre l'huile d'olive dans une coupelle au congélateur env 10 mn pour qu'elle fige.Couper vos tomates en deux saler,poivrer ,mixer ail,persil répartir sur les tomates.Mettre...

Posté par Cucinadinonna à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate

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20 juillet 2015

Mini quiches

* Faire une pâte brisée. Pour la garniture 2 œufs 1 petit pot de crème fraîche jambon,poivre,sel Gruyères râpé Mélanger le tout et verser sur la pâte. Four th 6 cuisson 15mn env Avec une petite salade . * Bon lundi à vous merci de vos visites . *

Posté par Cucinadinonna à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 juin 2015

Un petit repas

Pour la fête des pères * Melon jambon de parme * * Pâtes au four à bois * Avant cuisson. * Aprés * Dessert baba géant * * Bonne fêtes des pères et bonne semaine bisous! *

Posté par Cucinadinonna à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 avril 2015

Asperges sauce Hollandaise

* Au thermomix 500 gr d'asperges 4 jaunes d'oeufs 130g de beurre coupé en morceaux jus d'un demi citron 1/2 c. à café de sel poivre Éplucher les asperges, les laver et les déposer dans le Varoma. Mettre 500g d'eau salée dans le bol et poser le Varoma...

Posté par Cucinadinonna à 20:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 janvier 2015

Spaghettis à l'ail et olives

* 9 cl d'huile d'olive 2 gousses d'ail finement hachées 2 c à s de persil finement haché 500 gr de spaghettis 2 c à s de câpres 12 olives noires dénoyautées coupées en morceaux Faire chauffer l'huile dans une sauteuse à feu moyen. Ajouter l'ail et laisser...

Posté par Cucinadinonna à 21:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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