26 août 2009
Crevettes
500 gr de crevette
4 gousses d'ail
2 échalotes
1 verre de vin blanc
2 cas de sauce de poisson nuoc mâm
1/2 cac de purée de piment
1/2 cac de curcuma
1 cas de farine
huile d'olive
Mixer échalote,ail faire revenir avec un peu d'huile d'olive,ajouter les crevettes,la sauce de poisson, le curcuma,le piment, vin blanc laisser mijoter 20 mn ajouter la farine pour lier la sauce laisser encore mijoter 5 mn
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