La saison des asperges arrive, une petite recette délicieuse. * * 500 gr d'asperges4 jaunes d'oeufs130g de beurre coupé en morceauxjus d'un demi citron1/2 c. à café de selpoivre Éplucher les asperges, les laver et les cuire à la vapeur.Disposer les asperges...

4 oeufs 300 gr de farine 250 gr de sucre 1 levure chimique 10 cl de vin blanc 8 cl huile d'olive zeste d'un citron Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre,ajouter farine,levure,huile,vin blanc et le zeste du citronBattre vos blancs en neige bien ferme,mélanger...