21 août 2009
Gateau au fromage
Pour 4 personnes
100gr de spéculos
50gr de beurre
250gr de fromage blanc
80gr de sucre
1 sachet de sucre vanillé
2oeufs
2 cas de farine
Le jus d'un demi citron
Faire fondre le beurre,mixer les spéculos, les ajouter au beurre mélanger
Battre les jaunes d'œufs avec le sucre,ajouter le fromage blanc,sucre vanillé,farine,citron bien mélanger
Monter les blancs en neige,les incorporer au fromage
Dans les cercles mettre une couche de pâte spéculos , ajouter votre crème au fromage
Mettre au four th 5 25 mn env
Laisser refroidir et mettre au frigo
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Z
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