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Beignets

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1kg de farine

50 gr de levure du boulanger

3 œufs

380 gr de lait

150 gr de beurre fondu

150 gr de sucre

une pincée de sel

Dans un robot travailler tous les ingrédients,laissez lever la pâte env 2h.
Étaler et faire vos formes,laissez relever encore une 1h,frire