16 janvier 2012
Choux farcis
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Un chou frisé
Viande haché, assaisonner à votre goût .
un oignon
sel poivre
Huile d'olive
Préparer votre hachis.( sel,poivre, persil , noix de muscade,un œuf )
Couper les feuilles du chou ,les laver et les blanchir env 10 mn dans de l'eau bouillantes salée ,les égoutter.
Mettre de la viande au milieu de la feuille,rouler et ficeler .
Dans une cocotte faire revenir avec un peu d'huile d'olive et l'oignon couper très fin.Ajouter un verre d'eau,sel,poivre ou un bouillon de légume laisser mijoter env 20 mn, rajouter de l'eau si besoin .
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Bonne journée à tous...
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