Terrine

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500 gr de porc
1 oignon
1 échalote
1 gousse d'ail
Persil
4 gr de sel
Poivre aux 5 baies
1 c a s de cognac
1 c a s de porto
1 œuf
1 c a s de crème
1 feuille de laurier

Hacher tout les ingrédients, mélanger avec tout les épices, ajouter l'œuf et la crème bien mélanger le tout.
Mettre dans une terrine, poser la feuille de laurier  sur le dessus, cuire dans le four au bain marie .
180° 1,30 h env
Laisser refroidir et mettre au frigo!

Avec un bon pain de campagne trop bon, bonne journée et merci de votre visite.

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Comments

[l'angevine]

je me vois bien en prendre une part

[NathOuest]

elle donne bien envie d'en manger une tranche ta terrine !

[chantalscrap]

Coucou ma grande

je t'ai envoyé un mail ce matin, pour te dire Merci!! ?????

c est magnifique j'adore ta petite carte et le bracelet est sublime en plus la couleur que j'aime

mille merci tu es un ange

bonne soirée

gros gros bisous

[Boule et Jo]

Tu me mets l'eau à la bouche. Je rêve de goûter cette terrine, va vite falloir que j'en fasse une. Bisous

[pina]

merci bcp pour la recette et gros bisous