24 août 2019
Moules à la provençale
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2 gousses d'ail
100 gr d'oignon
100 gr de poivron rouge
100 gr de poivron vert
1 boite de tomate pelée
Un peu de piment
1 kg de moules
Herbes de Provence
Huile d'olive
Basilic
Bien nettoyer les moules. ,Mixer ail, oignon , poivron et tomate, faire revenir dans un peu d'huile, ajouter les herbes le piment un peu de sel et un peu d'eau.
Laissez mijoter.
Mettre les moules dans une casserole à feu doux env 10 mn.
Servir les moules nappées de sauce!
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