10 décembre 2012
Mauricettes
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Dans la MAP ou à la main !
500 gr de farine
150 gr d'eau
150 gr de lait
30 gr de beurre
8 gr de sel
20 gr de levure de boulanger
Façonner en forme de petits pains
Faire chauffer un demi litre d'eau avec 40gr de bicarbonate et 2 cuillères a café de sel
Les plonger et les ressortir de suite
Badigeonner avec un jaune d'oeuf
Préchauffer votre four th 6
Cuisson 15 mn
On peu faire des petits sandwichs avec !
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