8 novembre 2013
Mauricettes
*
Dans la MAP ou à la main laissez poser une heure
500 gr de farine
150 gr d'eau
150 gr de lait
30 gr de beurre
8 gr de sel
20 gr de levure de boulanger.
*
Façonner en forme de petits pains
Faire chauffer un demi litre d'eau avec 40gr de bicarbonate et 2 cuillères a café de sel
Les plonger et les ressortir de suite
Badigeonner avec un jaune d'oeuf
Préchauffer votre four th 6
Cuisson 15 mn
*
On peu faire des petits sandwichs avec du jambon fromage ou thon mayonnaise à votre gout...
*
Bonne journée .
Publicité
Commentaires
A
A
M
M
C