25 février 2010
Panna cotta vanille choco
Pour la vanille
25 cl de crème
2 sachets de sucre vanille
1 feuille de gélatine
Faire chauffer
votre crème légèrement, ajouter le sucre, faire
tremper votre feuille de gélatine dans un bol d'eau froide, l'égoutter
et l'ajouter à la crème, bien mélanger verser dans des petites verrines,
mettre au frigo au moins 2 h
Pour le chocolat
25 cl de crème
100 gr de chocolat
1 feuille de gélatine
Faire chauffer
votre crème légèrement, ajouter le chocolat faire fondre avec la crème, faire
tremper votre feuille de gélatine dans un bol d'eau froide, l'égoutter
et l'ajouter à la crème, bien mélanger verser ,
dessus la vanille mettre au frigo !
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