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20 ans Mélina-1

 

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Pour quatre personnes

 

2 melons

1 mangue

2 tranches de jambon de parme

1 c a s de vinaigre de xérès

4 feuilles de basilic

Couper la chair des fruits en cubes

Réserver huit cubes de chaque  pour les brochettes.

Mixer le reste ajouter le vinaigre ,verser dans les bols ,mettre au frigo.

Couper les tranches de jambon en deux ,préparer vos brochettes,melon ,mangue ,jambon ,feuilles de basilic .

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