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♥ LA CUCINA DI NONNA ♥

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25 juillet 2014

Légumes farcis

Légumes farcis
* Pour la farce. 3 œufs, parmesan, ail, persil, sel, chapelure . Mélanger le tout, remplir vos légumes Mettre au four avec un peu d'huile d'olive! * Et un an de plus, que le temps passe vite... * * Bon w end bisous. *
Posté par Cucinadinonna à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 avril 2014

Roulé de concombre façon sushis

Roulé de concombre façon sushis
* 1 concombre 1 boite de thon au naturel 2 c a s de fromage philadelphia sel, poivre * Égoutter et émietter le thon, ajouter le fromage, sel, poivre, bien mélanger le tout . Couper le concombre avec la mandoline en fines tranches, mettre une cuillère...
Posté par Cucinadinonna à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 avril 2014

Un bon w end de Pâques

Un bon w end de Pâques
A vous, ici quatre jours c'est super en espérant le beau temps pour ramasser les oeufs . Gros bisous avec une petite déco . * * *
Posté par Cucinadinonna à 13:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 avril 2014

Agneau de Pâques

Agneau de Pâques
* 100 gr de beurre fondu 100 gr de sucre fin 1 sachet sucre vanille 1/2 de levure chimique 60 gr de fécule 60 gr de farine 2 oeufs 1 c a c de ( rhum ) Mélanger tout les ingrédients dans l'ordre bien battre au batteur Beurrer et fariner votre moule, verser...
Posté par Cucinadinonna à 07:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 mars 2014

Oeufs mousse au chocolat

Oeufs mousse au chocolat
* Une petite idée de dessert pour Pâques * Videz les oeufs, lavez les coquilles, bien les égoutter. Faire une mousse au chocolat . * 200 gr de chocolat au lait 3 œufs Faire fondre le chocolat au micro onde Ajouter les jaunes d'œufs Battre les blancs en...
Posté par Cucinadinonna à 07:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 mars 2014

Chinois

Chinois
* Dans la MAP ou à la main 60 gr de beurre fondu 1 oeuf battu 10 cl de lait 50 gr de sucre une pincée de sel fin 300 gr de farine 1 sachet levure du boulanger Mettre tout les ingrédients dans la MAP programme pâte. Sortir la pâte, étaler en rectangle,...
Posté par Cucinadinonna à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 mars 2014

Bûche de viande

Bûche de viande
* * 800 gr de bœuf haché 2 oeufs 4 tranches de jambon de parme mozzarella sel, poivre noix de muscade,persil Mélanger la viande avec les épices et les oeufs. Étaler la viande en rectangle sur du papier alu, ajouter les tranches de jambon et mozzarella...
Posté par Cucinadinonna à 07:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 mars 2014

Asperges

Asperges
La saison des asperges arrive, une petite recette délicieuse. * * 500 gr d'asperges4 jaunes d'oeufs130g de beurre coupé en morceauxjus d'un demi citron1/2 c. à café de selpoivre Éplucher les asperges, les laver et les cuire à la vapeur.Disposer les asperges...
Posté par Cucinadinonna à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  asperges

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5 mars 2014

Beignets

Beignets
Hier mardi gras beignets . * * 1kg de farine 50 gr de levure du boulanger 3 œufs 380 gr de lait 150 gr de beurre fondu 150 gr de sucre une pincée de sel Dans un robot travailler tous les ingrédients,laissez lever la pâte env 2h.Étaler et faire vos formes,...
Posté par Cucinadinonna à 13:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 février 2014

Pomme de terre en papillote

Pomme de terre en papillote
* 8 pdt 25 cl de crème fraîche sel,poivre 2 c a s de parmesan 2 c a s de gruyère râpé . Laver vos pdt les cuire au four.env 45mn .Laisser refroidir. Couper le dessus, creuser avec une petite cuillère écraser la chair avec un presse purée. Ajouter crème...
Posté par Cucinadinonna à 07:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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