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♥ LA CUCINA DI NONNA ♥
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30 décembre 2019

Pâté en croûte

39086176

 

***

pat__en_croutte_1

 

p_t__en_croute_1

 

 

300 gr de porc

300 gr de veau

1 oignon

1 feuille de laurier

sel,poivre,persil,clous de girofle

Vin blanc

2 œufs

Noix de muscade

Pâte brisée

La veille préparer votre viande
Couper en petit morceau mettre dans un saladier avec tout les épices et couvrir de vin,couvrir et réserver au frigo
Le lendemain préparer une pâte brisée ,enlever les épices hacher votre viande avec le persil et l'oignon,ajouter un œuf  un peu de noix de muscade et bien mélanger .

Étaler votre pâte mettre la farce ,rouler et badigeonner avec le jaune d'œuf
Mettre au four Th 6 env 45 mn

 

 

 

 

Sans_titre_2

 

 

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Commentaires
A
Il a l'air bon ton pâté en croute, avec une salade verte, cela doit faire un chouette repas.<br /> Bonne fin de dimanche
Répondre
K
Tres appétissant !!!<br /> J'en prends un petit bout , miam miam !!<br /> Merci de ton com pour mon anniblog, c'est sympa !!<br /> Bizzz et bonne soirée.
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V
très lorrain tout çà !
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P
Il a l'air délicieux! Merci pour la recette!<br /> Bisous
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C
Hum...ça donne envie dis-donc !!!<br /> Je te souhaite une bonne soirée<br /> bisous
Répondre
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