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♥ LA CUCINA DI NONNA ♥

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9 janvier 2012

Crème au chocolat

Crème au chocolat
* 500 gr de lait 60 gr de sucre 1 sucre vanillé 30 gr de maïzena 2 oeufs 2 c a s de chocolat en poudre Bien mélanger tout les ingrédients faire cuire sur le gaz env 5 à 6 mn. Versez dans les verrines et mettre au frais . * * Merci de votre visite,bonne...
Posté par Cucinadinonna à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 décembre 2011

Bûche de viande

Bûche de viande
* * 800 gr de bœuf haché 4 tranches de jambon de parme mozzarella sel, poivre noix de muscade,persil Mélanger la viande avec les épices,étaler en rectangle sur du papier alu,ajouter les tranches de jambon et mozzarella effilée, rouler Emballer dans le...
Posté par Cucinadinonna à 15:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 décembre 2011

Bûche glacée

Bûche glacée
* 2 litres de sorbet au citron100 gr de framboises6 meringues Écraser les framboises ,casser les meringues en morceaux . Dans un moule tapissé de film alimentaire mettre une couche de glace,les framboises et les meringues recouvrir de glace ,mettre au...
Posté par Cucinadinonna à 21:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 décembre 2011

pastarelles

pastarelles
* 1 kg de farine 250 gr de sucre 250 gr de beurre 5 œufs 2 sucre vanille 1 demi sachet de levure chimique Le zeste d'un citron Un peu de lait 50 gr Battre le beurre avec le sucre ,ajouter les œufs,le sucre vanillé,la levure,le citron et la farine et le...
Posté par Cucinadinonna à 07:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 décembre 2011

Roses des sables

Roses des sables
* 300 gr de chocolat au lait150 de kelloggs( frosties) Faire fondre le chocolat au micro onde,verser les kelloggs,mélanger, faire des petits tas,et mettre au frigo! * * Bonne dégustation ... *
Posté par Cucinadinonna à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 décembre 2011

Spritzs

Spritzs
* * 1kg de farine 500 gr de beurre 500 gr de sucre 500 gr de noix de coco râpée 6 œufs 2 levure chimique 2 sucres vanillé 1 pincée de sel Faire fondre le beurre au micro onde.Verser tout les ingrédients dans un grand récipient ,bien mélanger le tout!Passer...
Posté par Cucinadinonna à 12:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 décembre 2011

Macarons

Macarons
* * 250 gr de sucre 250 gr de noix de coco 3 œufs Battre les œufs avec le sucre ,ajouter la noix de coco bien mélanger. Faire des petits tas sur une plaque bien beurrée. Mettre au four 150° 10 mn env * * Pour voter un clic sur le logo merci !
Posté par Cucinadinonna à 07:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 novembre 2011

Amandes grillées

Amandes grillées
* Recette ici Bonne semaine à vous... * *
Posté par Cucinadinonna à 07:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 novembre 2011

Panna cotta

Panna cotta
A la poudre de biscuits roses de Reims . * * * * 30 cl de crème 2 c a s de poudre de biscuits 1 c a s de sucre Une feuille de gélatine Faire chauffer votre crème légèrement, ajouter le sucre et la poudre de biscuit, faire tremper votre feuille de gélatine...
Posté par Cucinadinonna à 07:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 novembre 2011

Tiramisu salé

Tiramisu salé
Mascarpone et coppa * * 4 tranches de pain de mie 250 gr de mascarpone 50 gr de parmesan 6 tranches de coppa 3 oeufs 100 gr de pignons grillés ciboulette,sel,poivre Découper la coppa en fines lanières,griller les tranches de pain et couper en petits triangles....
Posté par Cucinadinonna à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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