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♥ LA CUCINA DI NONNA ♥

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1 août 2011

Gnocchis sauce Bolognaise.

Gnocchis sauce Bolognaise.
*** *** Recette ici ... ***
Posté par Cucinadinonna à 07:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 juillet 2011

Confiture de figue

Confiture de figue
*** *** *** Recette dans mes liens à droite ! Bonne journée à tous ... ***
Posté par Cucinadinonna à 07:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 juillet 2011

Tarte aux pommes crumble

Tarte aux pommes crumble
*** 1 pâte brisée 5 pommes Pour le crumble 100 gr de beurre 120 gr de farine 120 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé Dans un saladier,mettre la farine,le sucre et le sucre vanillé ,le beurre coupé en petits morceaux malaxer des bouts des doigts . Étaler...
Posté par Cucinadinonna à 08:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 juillet 2011

Gaspacho de melon et mangue

Gaspacho de melon et mangue
*** *** Pour quatre personnes 2 melons 1 mangue 2 tranches de jambon de parme 1 c a s de vinaigre de xérès 4 feuilles de basilic Couper la chair des fruits en cubes Réserver huit cubes de chaque pour les brochettes. Mixer le reste ajouter le vinaigre...
Posté par Cucinadinonna à 08:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 juillet 2011

Tartines italienne

Tartines italienne
*** ***Tranche de painJambon de parmeTomate séchéeMascarponeParmesan Couper des tranches de pain,les passer au grill,tartiner une fine couche de mascarpone,mettre le jambon, tomate ou fromage ! ***
Posté par Cucinadinonna à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 juillet 2011

Tajines de poulet

Tajines de poulet
*** Pour 4 tajines4 escalopes de poulet1 poivron rouge et un vertoignon,persil,sel,une demie c a c de curcuma et une demi de gingembre en poudre Couper la viande en petits morceaux et les poivrons,hacher l'oignon avec le persil.Faire revenir avec un filet...
Posté par Cucinadinonna à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 juin 2011

Panna cotta aux kiwis

Panna cotta aux kiwis
*** 4 kiwis 25 cl de crème fraîche 50 gr de sucre fin 1 feuille de gélatine Faire tremper la feuille de gélatine,mixer les kiwis.Faire chauffer la crème avec le sucre,ajouter les kiwis,la feuille de gélatine bien remuer,verser dans des verrines,mettre...
Posté par Cucinadinonna à 07:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 juin 2011

Omelette ...

Omelette ...
*** *** Omelette pdt oignon! 6 oeufs une belle pdt 1 oignon sel,poivre ,persil 1 c a s de parmesan 1 c a s de farine Râper la pdt et l'oignon très fin,ajouter les oeufs ,les épices le parmesan et la farine bien mélanger le tout . Verser dans un moule...
Posté par Cucinadinonna à 07:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 juin 2011

Chinois

Chinois
*** Dans la MAP 60 gr de beurre 1oeuf battu 10cl de lait 50 gr de sucre une pincée de sel fin 300gr de farine 1sachet levure du boulanger Mettre programme pâte. Sortir la pâte,étaler en rectangle,faire une crème ou un puddingRouler ,couper en tranche...
Posté par Cucinadinonna à 07:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 juin 2011

Cake au thon.

Cake au thon.
*** 250 gr de farine 4 œufs 10 cl de vin blanc 20 cl d'huile d'olive 1 boite de thon au naturel Olives noires 1 sachet levure 1 c a c de sel fin 100 gr de gruyère râpé Poivre Égoutter le thon ,l'émietterDans un saladier mélanger le tout ,bien battre,verser...
Posté par Cucinadinonna à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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