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♥ LA CUCINA DI NONNA ♥

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5 septembre 2012

Pâtes au four

Pâtes au four
* Faire une sauce tomate. 500 gr de viande hachée sel, poivre, noix de muscade, persil parmesan mozzarella 500 gr de pâtes 100gr de mortadelle . Mélanger à la viande,sel,poivre,noix de muscade,persil, mélanger le tout. faire de toute petites boulettes,...
Posté par Cucinadinonna à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 septembre 2012

Tartines italienne

Tartines italienne
* Tranche de pain Jambon de parme Tomate séchée Mascarpone Parmesan Couper des tranches de pain,les passer au grill,tartiner une fine couche de mascarpone,mettre le jambon, tomate ou fromage ! Avec une belle salade ... * Bonne semaine à tous ! *
Posté par Cucinadinonna à 14:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 août 2012

Panna cotta à la lavande

Panna cotta à la lavande
* 35 cl de crème 2 à 3 c a s de sucre à la lavande Une feuille de gélatine Faire chauffer votre crème légèrement, ajouter le sucre, faire tremper votre feuille de gélatine dans un bol d'eau froide, l'égoutter et l'ajouter à la crème, bien mélanger, verser...
Posté par Cucinadinonna à 12:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 juin 2012

Tarte aux courgettes

Tarte aux courgettes
* 2 courgettes 4 oeufs 2 c a s de farine persil, sel, poivre, un peu de parmesan Coupe les courgettes en petits cubes ,ajouter tous les ingrédients bien mélanger le tout. Mettre au four th 180° env 20 mn . * Bonne semaine à vous gros bisous! *
Posté par Cucinadinonna à 07:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 juin 2012

Tiramisu ananas

Tiramisu ananas
* 1 boite d'ananas en morceaux 1 paquet de brossard 2 œufs 250 de mascarpone 100 gr de sucre Égoutter les ananas, réserver le jus pour les biscuits. Battre les blancs en neiges avec une pincée de sel bien ferme,battre les jaunes avec le sucre,ajouter...
Posté par Cucinadinonna à 07:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 juin 2012

Iles flottantes

Iles flottantes
* 4 œufs 8O gr de sucre fin 2 sachets sucre vanillé 30 cl de lait Battre vos blancs en neige bien ferme,les cuire au micro onde, faire des petits tas sur une assiette la grosseur d'une cuillère à soupe.env 30 s Mélanger les jaunes avec le sucre,ajouter...
Posté par Cucinadinonna à 07:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 mai 2012

Clafoutis

Clafoutis
* 4 œufs 125 gr de sucre semoule 250 gr de crème fraîche 1 sachet de sucre vanillé 250 gr de fruits Battre les œufs avec la crème,ajouter les sucres et les fruits bien mélanger. Verser dans les moules,mettre au four th 180° env 20 mn ! *
Posté par Cucinadinonna à 07:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 mai 2012

Gâteau au fromage

Gâteau au fromage
* Pour 4 personnes 100gr de spéculos 50gr de beurre 250gr de fromage blanc 80gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs 2 cas de farine Le jus d'un demi citron Faire fondre le beurre,mixer les spéculos, les ajouter au beurre mélangerBattre les jaunes...
Posté par Cucinadinonna à 07:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 mai 2012

Croissants au thon

Croissants au thon
* 1 petite boite de thon au naturel Crème fraîche Gruyère Sel,poivre pâte brisée 1 Jaune d'œuf Couper des triangles de pâte Mélanger thon,crème,gruyère,sel,poivre,mettre une cuillerée de cette préparation,sur vos triangles,rouler et badigeonner avec l'œuf...
Posté par Cucinadinonna à 07:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 mai 2012

Chinois

Chinois
* Dans la MAP 60 gr de beurre 1oeuf battu 10cl de lait 50 gr de sucre une pincée de sel fin 300gr de farine 1sachet levure du boulanger Mettre programme pâte. Sortir la pâte,étaler en rectangle,faire une crème ou un puddingRouler ,couper en tranche assez...
Posté par Cucinadinonna à 07:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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